قامت شركة نخيل الأندلس المالك والمشغّل لمطعم بالميراس في مدينة الرياض بدعوة عدد من ممثلي وسائل الإعلام في العاصمة الرياض لزيارة المطعم والإستمتاع بالأطباق الإسبانية اللذيذة التي يقدمها. ويعتبر مطعم بالميراس الأول من نوعه في السعودية والخليج فهو متخصص في الأطباق الإسبانية الشهية بأنواعها من أطباق اللحوم والمأكولات البحرية والحلويات الأوربية. وقال نائب رئيس مجلس إدارة مجموعة القيمة التي تتبع لها شركة نخيل الأندلس ، الأستاذ صلاح بن عثمان الحزيم، إن بالميراس الرياض يُعتبر الفرع الأول في قلب الرياض والذي بدأت رحلته من ريال مدريد في إسبانيا كفكرة. وقد تم تنفيذها على أرض الواقع في السعودية. وحظي المطعم بإقبال كبير منذ إفتتاحه في أبريل، 2014، نظرا لما يقدمه من تجربة متميّزة وفريدة لرواده تبدأ بموقعه الإستراتيجي بالقرب من طريق العليا العام بجوار (بولقري) بمركز العقارية الجديدة إمتددا للديكور الأندلسي الخاص والذي ينافس أكبر الفنادق العالمية والمطاعم الراقية بتصميمه الفريد والطهاة وفريق العمل وقد تم إختيارهذا التصميم خصيصا له وينتهي بخدمة راقية لتقديم الأطباق الشهية التي يشرف عليها نخبة من أميز الطهاة والمختصين في المطبخ الإسباني الحديث.

وأضاف الحزيم أن المطعم يستقبل عملاءه على فترتي الغداء والعشاء وخلال الفترة المقبلة ستكون هنالك فترة إفطار صباحي من الساعة العشرة صباحا وحتى الواحدة ظهرا كما يتسع المطعم لأكثر من مائة شخصا وقد خُصّص الطابق الأرضي للأفراد والطابق العُلوي للعائلات. ولفت الحزيم إلى أن المطعم قد إستقطب كبار الشخصيات  والدبلوماسيين وزوّار العاصمة بالرياض وأبرز الشخصيات والمدراء التنفيذيين كما يُعتبر المكان الأفضل لسيدات الأعمال. وحرص فريق العمل في نخيل الأندلس على خلق تجربة فريدة من نوعها لزوار المطعم تبدأ من لحظة وصولهم إلى أبواب بالميراس. ولتحقيق هذا التحدي قام الفريق بالإستعانة بخبراء في مجال التراث والديكور الأندلسي والتي صاغت بأناملها الفنية الراقية المطعم لتصبح لوحة فنية رائعة تخطف الأنظار وتسلب اللب. يذكر أن مطعم بالميراس يقدم حاليا أكثر من 75 صنفا من أشهى وألذّ المأكولات في إسبانيا وأوربا. وسيكون بالميراس خلال عام 2015 نقلة نوعية لعشّاق التميُز والإسترخاء في أجواء عالمية راقية تنقلهم إلي إسبانيا الحالمة.